A・S・F

今日は先日のお魚を美味しくいただきます♪

大体は下処理しておいたので・・・

ちょこっと手を加えて完成

刺身
醤油付け焼き？
甘酢漬け
胡麻サゴシ
四品のお品になります

なんともセンスの無い盛り付け(汗)

でも味は最高です

あの釣った時の臭みは何処へ？って感じです

瞬殺?!生き締め儀式が吉ですね

でもあの歯が怖いんです

絶対に凶器です(笑)

防波堤は大変なことになってましたね～(写真には撮れません)


刺身は柔らかく旨み成分が出ててペロっといただきました

九州地方の郷土料理胡麻鯖のサワラバージョンもかなりイケマス♪

残りはすべて西京漬けに・・・勿体無かったかなと

思いつつまた新潟に行きたい！！